Introducción: Paloma robusta y poderosa, muy común y extendida por toda la geografía española, aunque falta en Canarias. Ocupa una gran variedad de ambientes (forestales, agrícolas, urbanos), con las densidades más elevadas en encinares y alcornocales. La podremos encontrar en el parque Olivar del Zaudín, por su característica de parque forestal y su cercanía a zonas urbanas. En invierno, la población residente ibérica se ve reforzada por un contingente de millones de torcaces procedentes del centro y el norte de Europa.

Descripción: La torcaz es una paloma grande, que muestra una bonita marca blanca en el ala y en los lados del cuello. La cabeza, cuello y cola son grises, con la punta de la cola negra y una mancha verde, púrpura y blanca a los lados del cuello. El dorso y las alas son pardo grisáceas, y el pecho gris púrpura pálido. Ambos sexos se muestran iguales.

Desplazamiento: En España son residentes habituales, además a ellas se suman los ejemplares que acuden desde Europa para invernar. Las poblaciones ibéricas son sedentarias, con movimientos dispersivos en invierno. Además, la Península Ibérica constituye la principal zona de invernada de las poblaciones migratorias del centro y el norte de Europa. El paso posnupcial se concentra por el oeste de Pirineos entre octubre y noviembre, mientras que el primaveral, más oriental, se detecta en febrero-marzo.

Curiosidades: Es la más grande de todas las palomas que habitan en la Península Ibérica. Para beber sorben el agua y no tienen necesidad de elevar la cabeza y echarla hacia atrás como hacen la mayoría de las aves. Suelen vivir en grupos y cuando su número es grande pueden resultar muy dañinos para la agricultura. Alimentan a las crías regurgitando la llamada “leche de paloma” o “leche de pichón” que es una sustancia lechosa que segregan las células reticulares del buche, el cual se ha modificado previamente a la época de cría.